Arantza Acha Biologian lizentziatua da Euskal Herriko Unibertsitatean, eta Kontserbazio eta Landa Garapeneko Masterra du Kenteko Unibertsitatean (Erresuma Batua).
7 urtez lan egin du UNESCOren Indonesiako Bulegoko Ingurumen Zientzien Unitatearekin, bi urtez UNESCO Etxearen eta Eusko Jaurlaritzaren beka-programaren onuradun gisa eta, ondoren, aholkulari gisa. Indonesia, Ekialdeko Timor, Filipinak eta Vietnamen garapen iraunkorra sustatzea izan zuen helburu. Horretarako, ekoturismoko, prestakuntzako, klima-aldaketaren aurkako borrokako eta kultura-sustapeneko programetan lan egin du, eta lankidetza estuan aritu da nazioetako eta tokiko gobernuekin, tokiko komunitateekin, adituekin eta zientzialariekin, NBEko hainbat agentziarekin eta gizarte zibileko erakundeekin.
2014az geroztik, Arantza UNESCO Etxea Euskal Herriko UNESCO zentroko zuzendaria da, eta jasangarritasunaren, hezkuntzaren, kulturaren eta giza eskubideen arloetan lan egiten du Euskal Autonomia Erkidegoan.
UNESCO Etxea Euskadiren eta munduko beste lurralde batzuen arteko zubia da, Nazio Batuak eta, bereziki, UNESCO erreferentzia hartuta. "Hezkuntzaren, kulturaren eta zientzien bidez bakea pertsonen buruan eraikitzeko lan egiten dugu. Konpromisoa hartzen dugu pertsonek, gizarte-erakundeek, hizkuntza- eta kultura-komunitateek eta herriek herritartasun global demokratikoa eraikitzeko izango duten mundu bat eraikitzeko. Giza eskubideak eta giza duintasuna erreferentziazko horizontetzat hartuta. Kultura ezinbesteko faktoretzat jotzen dugu gizartea eraldatzeko eta garapen jasangarria lortzeko; horregatik, aliantzak egiten ditugu kultura-eragileekin, erakunde publikoekin, Nazio Batuekin, hezkuntza-sektorearekin eta herritarrekin, kultura-eskubideak, arte-hezkuntza, kultura-ondarea eta kultura- eta hizkuntza-aniztasuna sustatzeko. Horregatik, gogor lan egiten dugu kultura Garapen Iraunkorreko 2030 Agendaren funtsezko elementu gisa integratzeko.